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牛皮癣是一种慢性炎症性自体免疫性皮肤病，由慢性炎症和过度生长的角质细胞导致皮肤产生鳞屑、疼痛和瘙痒。在治疗牛皮癣的同时，饮食也是非常重要的一部分。有些人会告诉你抗炎饮食对牛皮癣有很大的帮助，而另一派则认为一些食物应该避免，比如鱼。

鱼被认为是含有良好的Omega-3脂肪酸的食物，这些脂肪酸对于保持健康的皮肤和减轻炎症有益处。但是过量的某些鱼类可能会加重牛皮癣的症状。具体而言，鱼类中富含的一种名为硝基胺类化合物，是可以增加炎症斑块的数量和大小的。这可能会导致瘙痒和疼痛感，从而加重牛皮癣的症状。

此外，如果您对某些鱼类过敏，则应避免食用这些鱼类。过敏反应可引起瘙痒、荨麻疹、皮肤水泡和呼吸急促等症状。因此，如果您知道自己对某种鱼过敏，请避免食用它。

总的来说，如果您致力于改善牛皮癣的症状，可通过饮食来帮助。最好选择低汞含量的鱼类，如鲭、鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼等，它们含有高量的Omega-3脂肪酸。此外，最好选择新鲜的、未加工的鱼类，比如自然杀死的鱼，而不是育成鱼类。

总之，对于是否可以吃鱼，必须要考虑个体差异以及其对牛皮癣症状的影响。如果您不确定是否需要避免某种食物，最好咨询您的医生或营养师来了解最适合您的饮食方案。